fırında somon

3 dilim somon, zeytinyağı, limon, tuz, karabiber, 2 patates, 1 kuru soğan, 2 domates.

Somonlar yıkanır, zeytinyağı, limon ve tuz ile marine edilir. Patatesler, kuru soğan ve domatesler iri iri dilimlenir. Somon ile karıştırılarak fırın tepsisine dizilir. Üzerine alüminyum folyo kapatılarak 40 dk kadar 180 derecelik fırında pişirilir. Ben pişirirken somonları ters yüz ediyorum.

Yanında patates de olunca çocukların yemesi daha kolay oluyor. Ama sürekli aynı şekilde yapınca bir süre sonra yemek istemiyorlar. O yüzden bazen fırında bazen tavada yapıyoruz.